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직접확인해봐야겠지만 블로그 통해 조사해봅니다.
미트라플 (Mămăligă),
미치 (Mici),
살타 르마네스카 (Sarmale),
미뇨르카 (Mămăliguță cu brânză și smântână),
바컨티 (Varză a la Cluj)
1. 미트라플 (Mămăligă)
- 루마니아의 전통적인 콘 브레드로 불리는 미트라플은 클루지나포카 지역에서도 매우 인기가 있습니다.
- 이는 옥수수 밀가루로 만들어진 농촌 스타일의 떡으로, 종종 고기, 치즈, 계란 등과 함께 소스와 함께 제공됩니다.
2. 미치 (Mici)
- 클루지나포카에서는 미치라고도 불리는 미치가 흔히 먹는 음식 중 하나입니다.
- 미치는 소고기, 양고기, 양파, 고추 등을 혼합하여 만든 소시지로, 바베큐나 그릴에서 구워 먹습니다. 보통 브레드나 감자와 함께 제공됩니다.
3. 살타 르마네스카 (Sarmale)
- 이는 클루지나포카 지역에서 매우 인기 있는 요리로,
- 포기된 양배추 잎에 소고기, 양고기, 양파, 밥, 토마토 소스를 넣고 소금, 후추 등으로 양념한 후 삶아내어 만든 요리입니다.
4. 미뇨르카 (Mămăliguță cu brânză și smântână)
- 미트라플과 유사하지만 미트라플보다 더 작은 크기로 만들어진 이 떡은 종종 치즈와 크림으로 먹습니다.
5. 바컨티 (Varză a la Cluj)
- 클루지나포카에서 유명한 포기된 양배추 요리로, 소고기와 함께 레몬 피클, 토마토 소스, 양파 등으로 조리합니다.
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